Bali

Bali este una dintre cele peste 13.000 de insule din arhipelagul Indoneziei, aflata la 2km de capatul de est a insulei Java si la vest de insula Lombok. Adapostind aproximativ 4 milioane de locuitori, insula tropicala are terase cu culturi de orez ca niste trepte uriase pe pantele dealurilor, vulcani ce se inalta pana la nori, o jungla tropicala densa, plaje lungi cu nisip, ape calde albastre si locuitori prietenois care isi respecta cultura. In Bali, fiecare seara este ocazie de distractie, chiar si inmormantarile. Acest paradis tropical va ofera un amestec unic de facilitati turistice moderne si un trecut bogat. Balinezii sunt un popor mandru de religia lor hindusa, pastrata in pofida majoritatii musulmane din Indonezia. Cele mai cunoscute atractii in Bali sunt numeroasele temple hinduse; chiar si cel mai mic sat are de obicei cel putin trei temple.

Pe partea de vest a insulei puteti gasi unele dintre cele mai bune locuri de surfing din lume, iar partea de est este de obicei un paradis pentru familiile cu copii, cu plaje frumoase si ape linistite. Bali este iubit de cumparatorii din toata lumea - haine de ocazie si la comanda, bijuterii facute de localnici, obiecte de artizanat, antichitati, artefacte si obiecte din piele, neasteptat de ieftine. Incercati-va talentul de negociator in pietele de strada Kuta, Sanur of Nusa Dua sau mergeti in magazinele din Denpasar.

Insula Bali va ofera facilitati de scufundari de talie mondala si excursii de o zi spre Nusa Penida pentru sporturi pe plaja si scufundari printre corali. Dupa apusul soarelui puteti alege intre o cina romantica la lumina lunii, spectacolele dansatorilor balinezi sau petreceri in baruri, discoteci si cluburi de noapte. Restaurantele sunt foarte cosmopolitane si va ofera atat delicatese locale cat si mancare chinezeasca, italiana si europeana, marocana si chiar mexicana.

Principalele atractii turistice

• Muzeul Purl Lukisan din Ubud are o colectie permanenta de arta moderna balineza. Tot in Ubud exista si cateva galerii si casele unor artisti faimosi, inclusiv olandezul Hans Snel si americanul Antonio Blanco. Muzeul Neka are o colectie cuprinzatoare ale artistilor indonezieni si ale celor straini care au locuit in Bali.

• Kuta este un fost orasel pe drumul dinspre Denpasar spre peninsula Bikit, acum o statiune turistica infloritoare, populara in special printre cei tineri. Este o plaja populara pentru surfing, desi nu este sigura pentru inot.

• Nusa Dua este o statiune turistica din peninsula Bukit, unde puteti gasi printre cele mai luxoase hoteluri. Statiunea este faimoasa pentru plajele curate si apele limpezi. Cel mai convenabil mijloc de transport spre si dinspre Nusa Dua este taxiul.

• Tanah Lot este unul dintre cele mai importante temple de mare din Bali si este construit in varful unei stanci inconjurate de mare. La poalele stancii se afla serpi veninosi, despre care se crede ca pazesc templul.

• Batubulan este un sat ce se remarca prin sculpturile in stanca de pe marginea drumului. Casele si templele sunt decorate cu sculpturi reprezentand divinitati si demoni.

• Gianyar este fosta capitala si centrul industriei textile. Specialitatea de aici este portul traditional.

• Pura Besakih este un sanctuariu aflat pe pantele muntelui Agung si este cel mai mare si cel mai sfant dintre templele balineze. Templul are o vechime mai mare de 1000 de ani, iar treptele ce duc spre altarele Treimii infasurate in panza si decorate cu ofrande de flori.

• Pura Kehen este unul dintre cele mai mari complexe de temple din Bali, cu origini pana in secolul XI.

• Gunung Batur este un vulcan activ cu o altitudine de 1.717m si este privit de balinezi ca al doilea cel mai sfant munte de pe insula (dupa Gunung Agung), simbolizand elementul feminin (langa Agung masculin).

Gastronomie

Mancarea traditionala indoneziana este excelenta, insa mai greu gasesti un restaurant care serveste mancare buna intr-un mediu comfortabil si placut. Sunt cateva tonete care ofera una sau doua specialitati excelent preparate, insa atmosfera din imprejur nu ajuta foarte mult la digestie. Pe de alta parte, mancarea indoneziana preparata in restaurantele in stil occidental pentru turisti deseori nu se aseamana cu bucataria originala indoneziana.

Alimentul de baza la orice masa indoneziana este orezul fiert. Celelalte feluri includ preparate din carne de pui, vita, porc, rata, capra, tot felul de vietati marine si legume fierte sau prajite. Alte ingrediente care dau savoarea speciala mancarii indoneziene sunt ardeii iuti, nuca de cocos, alunele, usturoi, ghimbir, sofran, busuioc, lamaita, nucsoara, piper, dovlecei, sos de soia, tamarind, curcuma si diferite sosuri de creveti. Rezultatul este deosebit de gustos si nu foarte picant.

Delicatesele indoneziene includ: "sate” - frigarui pe gratar servite cu sos de alune, "gado-gado" - o combinatie de legume si sos de alune fierte pe jumatate si "nasi goreng" - orez fiert cu creveti sau carne.

Sunt doua specialitati pe care nu trebuie sa le ratati: "Babi Guling" - soric crocant si frigarui din carne de porc de lapte, o specialitate in orasul Gianyar si "Bebek Betutu" - o specialitate din rata coapta pe frunze de banan, impreuna cu multe verdeturi si condimente.

Istorie

Cele mai vechi inscriptii gasite in Bali dateaza din secolul IX, insa la acea vreme insula deja semana foarte mult cu Bali din zilele noastre. Se cultiva orez cu ajutorul unui sistem de irigatii complex si balinezii incepusera de dezvolte activitatile culturale si artistice care astazi atrag vizitatori din toata lumea.

Hinduismul a inceput sa-si raspandeasca influenta in Bali in timpul domniei regelui Airlangga, din 1019 pana in 1042. La acea vreme limba javaneza numita si kawi a inceput sa fie folosita de regalitatea din Bali, iar memorialele de la Gunung Kawi de langa Tampaksiring reprezinta o legatura arhitecturala clara intre Bali si Java secolului XI. Dupa moartea lui Airlangga Bali si-a pastrat statutul semi-independent, pana cand Kertanegara a devenit rege al dinastiei Singasari in Java, doua secole mai tarziu. Artistii, dansatorii, muzicienii si actorii au fugit in Bali, insula experimentand o inflorire fara precedent a artelor. Ultimul mare exod in Bali a avut loc in 1478.

Marele explorator Marco Polo este primul european care a vizitat Indonezia, in 1292, insa primii europeni care au pus piciorul in Bali au fost marinarii olandezi, in 1597. Pornind o traditie care s-a pastrat pana in zilele noaspte, in momentul in care capitanul Cornelius Houtman a dorit sa plece, jumatate din echipaj a refuzat sa-l urmeze.

In 1710 capitala regatului Gelgel s-a mutat la Klungkung, insa nemultumirea locala era in crestere si tot mai putini conducatori se desprindeau de conducerea Gelgel. Folosind vechea tactica de a dezbina si a cuceri, olandezii au inceput sa se instaleze.

In august 1945, chiar dupa sfarsitul celui de-al doilea razboi mondial, liderul indonezian Sukarno a proclamat independenta natiunii, insa a fost nevoie de patru ani pentu a-i convinge pe olandezi ca nu isi vor primi colonia inapoi.

Informatii utile

Capitala: Dempasar
Ora locala: GMT +8
Principale limbi vorbite: indoneziana (oficiala), balineza
Moneda: Rupiah (IRP)