Dominica

Cea mai mare si mai muntoasa dintre insulele Windward, cu piscuri vulcanice, izvoare de munte si rauri, plaje cu nisip auriu si u nisip de culoare neagra, paduri dense, lacuri linistite, cascade, gheizere si balti vulcanice fierband, Dominica este o insula cu un potential turistic major. Este una dintre putinele insule pe care inca mai exista populatii pre-columbiene ale indienilor Carib.

Desi este printre cele mai sarace tari din Caraibe, totusi diferentele intre clasele sociale nu sunt atat de pronuntate ca in marile insule caraibene. Evolutia turismului a fost impiedicata de infrastructura slab dezvoltata si lipsa unui mare aeroport.

Principalele atractii turistice

• In luna februarie aveti ocazia sa admirati Carnavalul (Mas Dominik) ce cuprinde doua saptamani de sarbatori si parade.

• Faceti o excursie cu un automobil de teren in interiorul insulei, pornind din Roseau, principalul centru pentru vizitatorii pe coasta de sud-vest.

• Unele dintre cele mai bune trasee de drumetii se afla in Parcul National Morne Trois Pitons, care acopera 7.000ha din partea centrala de sud a Dominicai. Locurile de interes din parc includ lacul vulcanic, al doilea ca marime din lume, Piscina de smarald, Cascada Middleham, cascada Sari Sari, cascada Trafalgar, lacul cu apa proaspata si valea Dezolarii.

• Vizitati atractiile din Parcul Istoric Cabrits, ce contine ruinele istorice ale forturilor Shirley si George, construite in secolele XVIII, XIX.

• Descoperiti teritoriul indian Carib, unde se afla singurii indieni Carib din Caraibe.

• Alte locuri de interes in Diminica sunt Izvoarele Sulfuroase, Rezervatia Forestiera Centrala, Gradina Botanica, Defileul Titou si cateva zone cu padure tropical.

Gastronomie

Felul national al insulei Dominica este "puiul de munte", care de fapt nu contine carne de pui, ci picioarele unei broaste gigantice numite "capaud", specifica insulelor Dominica si Montserrat. Gasita la altitudini mari, broasca este o specie protejata si poate fi prinsa doar incepand cu toamna si pana in luna februarie. Carnea are culoarea alba si gustul asemanator cu carnea de pui.

In meniurile restaurantelor predomina mancarea creola, inclusiv supa "callaloo", care are gust de spanac. Desi nu veti gasi doua retete asemanatoare a supei, ceea ce nu variaza este savoarea si consistenta cremoasa.

Standurile stradale si restaurantele din orasele mici servesc de obicei carne de pui prajita, peste cu cartofi, produse de patiserie si bauturi racoritoare.

Dominicanii isi produc propria bere, numita Kubuli si exista peste tot peinsula anunturi rosu-alb cu sloganul - "Berea pe care o bem".

Istorie

Ca insula, Dominica se afla abia la pubertate - are o vechime de doar 26 milioane de ani si inca evolueaza, prin activitatea geo-termica. Dominica este cea mai tanara insula din lantul Caraibean, formata prin deplasarea a doua placi tectonice.

Dupa ce au disparut bastinasii Ortoroid, au urmat indienii Arawak, care au fost exterminati de populatia Carib. In 1493 insa, cand Columb a inceput procesul de colonizare a Dominicai, aceeasi soarta ii astepta si pe Caribi. Ignorand denumirea Waitukubuli, asa cum numeau locuitorii insula, exploratorii spanioli au redenumit insula Dominica, datorita faptului ca au debarcat intr-o zi de duminica. In anii 1600 cand francezii si britanicii incepusera sa se bata pentru insula, Caribii deja alunecau in neputinta. Au luptat cu vitejie pentru a pastra insula, insa au fost alungati in zonele de deal de praful de pusca.

Britanicii si francezii s-au luptat in repetate randuri pentru controlul asupra insulei Dominica. In cele din urma insula a scapat de colonizare, in 1978, cand i s-a asigurat independenta. Inceputul acestei perioade a adus nenumarate dificultati. La jumatate anilor 1980 Dominica a reusit sa devina o tara stabila si pasnica. Succesul exportului de banane a adus cresterea economica in insula. Incepand cu 1992 insa, a inceput un declin abrupt in profitul din exportul de banane, odata cu pierderea accesului preferential pe piata britanica. Astazi guvernul dominican investeste in turism, sectorul ce propulseaza economia insulei.

Informatii utile

Capitala: Roseau
Ora locala: GMT -4
Principale limbi vorbite: engleza (oficiala), dialecte franceze
Moneda: Dolarul Est Caraibean (EC$) = 100 centi