Guadeloupe

Guadeloupe este o insula ce pastreaza inca amestecul incantator dintre influentele creole si franceze, fapt evident chiar si in imbinarea aromelor si ingredientelor in bucatarie. Paradisul caraibean cuprinde Basse-Terre, Grande-Terre si alte cinci insule mici, fiecare cu un peisaj specific. Guadeloupe nu inseamna doar plaje frumoase, ci si paduri tropicale pline de vietati salbatice si cea mai inalta cascada din Caraibe. Basse-Terre are un relief vulcanic aspru, iar Grande Terre are dealuri ondulatorii si pasuni intinse. Exista si multe zone muntoase cu vegetatie luxurianta si un peisaj tropical. Plajele variaza de la cele cu nisip alb, aliniate de palmieri, pana la cele cu nisip negru, vulcanic.

In Guadeloupe veti gasi o multime de restaurante, baruri si discoteci, unde puteti observa muzica si dansurile locale. Faimosul dans al insulei se numeste Biguine si include costume creole colorate. Biguine este o muzica din clarinet si trombon, cu voce nazala si solo-uri instrumentale improvizate, ce origineaza din dansul Africii de vest. A evoluat mult din Africa, adoptand si influente din jazz si pop. Daca nu reusiti sa prindeti ritmul muzicii, atunci incercati unul sau doua dintre renumitele cock-tailuri cu rom din Guadeloupe.

O parte foarta atragatoare a acestei destinatii o reprezinta zonele salbatice, nedezvoltate. Din St Barthelemy pana la Marie-Galante, La Desirade si Les Saintes, teritoriul consta in natura primordiala, cu mori vechi si daramate ce amintesc de trecutul de plantatie de zahar al insulei. Jacques Cousteau includea Guandeloupe printre primele 10 locuri pentru scufundari din lume.

Principalele atractii turistice

• Capitala comerciala Pointe-a-Pitre se afla pe insula Grande-Terre si este un oras gratios cu o piateta placuta in centru - Place de la Victoria - inconjurata de o piata aglomerata si de docuri. Doua muzee interesante in acest oras sunt Pavillion dExposition de Bergevin si Centre Cultural Remy Nainsouta. Mai puteti vizita Muzeul Schoelcher, dedicat lui Victor Schoelcher, activist pentru abolirea sclaviei. La Fort Fleur dEpee se afla cateva grote subteranme fascinante, Acvariul Guadeloupe se afla langa autostrada, iar in nord de acestea se afla un vechi oras, Sainte-Anne.

• Pe insula Grande-Terre se afla Porte dEnfer (Poarta Iadului), o zona costala compusa din stanci golase, ce ofera privelisti fascinante. Mai departe, La Pointe de la Grande Vigie are vedere spre alta zona de coasta cu stanci de culoare alba scaldate de ocean.

• Vizitati Sainte Marie de Capestre si templul hindus de pe insula Basse-Terre. Aveti ocazia sa urmariti ceremonii religioase. Pe aceasta insula, majoritatea vizitatorilor se aventureaza in Parcul National Guadeloupe de langa St-Calude. Parcul se afla la poalele vulcanului adormit La Soufriere. In padurea tropicala veti gasi trasee de drumetii si locuri bune pentru picnic. Locurile de interes includ Cascade Ecrevisses, Parc Bras David, o gradina zoologica si una botanica.

• Explorati orasul Basse-Terre, o asezare coloniala franceza. Fortul St-Charles a fost construit in 1605 si reprezinta arhitectura coloniala militara franceza. Acum a fost restaurat si adaposteste un muzeu. Cele trei monumente principale din oras sunt prefectura, consiliul general si palatul justitiei.

• Admirati plajle. Daca va doriti liniste, mergeti spre cele 14 plaje cu nisip alb de pe micuta insula St Barthelemy. Si fosta capitala La Moule, pe insula Grande-Terre are cateva plaje frumoase imprejur.

• Marigot este capitala franceza de pe insula St-Martin si detine o bogatie de arhitectura creola. Grand Case este un sat creol langa mare, ce ofera vizitatorilor mancare locala si obiecte de arta si mestesug. In Marigot, Fort Louis a fost construit in 1765 pentru a apara orasul de englezi.

• Admirati Varful Paradis, cel mai inlt punct de pe St-Martin (242m), situat la jumatatea distantei dintre Grand Case si Marigot. Pana in varf veti intalni Ferma Lottery, cu peisaj alpin, padure tropicala, mii de specii de plante si animale precum iguane, pasari colibri, maimute si manguste.

• Nu ratati Ferma de Fluturi din Galion de pe St-Martin. Sfera este special construita pentru a adaposti gradini, cascade, iazuri, pesti japonezisi muzica ambientala japoneza. Dimineata devreme aveti ocazia sa vedeti fluturii iesind din pupe si incercandu-si aripile pentru prima data.

• Guadeloupe are plaje numai bune pentru inot, iar nisipul variaza in functie de zona - Grande-Terre are nisip alb, nisipul de pe coasta Leeward este maroniu si pe coasta de vest a insulei Basse-terre nisipul are culoarea neagra.

• Luati parte la Festivalul Gospodinelor (Fete des Cuisinieres), un rai gastronomic ce are loc in luna august la Pointe-a-Pitre. Festivalul contine un banchet ce dureaza ore intregi si parade ce imbina traditiile franceze si creole.

Gastronomie

Bucataria insulei reprezinta patrimoniu cultural local. Bucatele includ rafinamentul francez, bucataria africana picanta si retetele exotice ale Indiei si Asiei. Datorita faptului ca este inconjurata de apa, pe insula predomina pestele si fructele de mare, foarte proaspete. O experienta unica pentru Guadeloupe sunt serile petrecute pe plaja, savurand peste afumat, crabi impanati, tocana de scoici de mare si alte feluri picante.

Istorie

Primii locuitori ai insulei au fost indienii Arawak, un trib de pescari foarte iscusiti. Acestia au disparut pana in secolul IX, din cauza razboinicilor Carib, care isi mancau adversarii.

Guadeloupe s-a numarat printre insulele trecute pe harta de Columb in 1493. Coloniile franceze au fost intemeiate in 1635. Britanicii au incercat sa preia insula in secolele XVIII si XIX, insa aceastea a ramas sub control francez. In 1946 insula a primit statutul de departament de peste mari. Potrivit politicii lui Mitterand de descentralizare politica, in anii 1980 Guadeloupe a devenit regiune administrativa de sine statatoare si este reprezentata in Adunarea Nationala franceza de catre patru deputati. Cu toate astea, viata politica a insulei a fost caracterizata de apatie si deziluzii printre electorat. Din anii 1990, la alegeri s-a prezentat un procent de 15% din populatie. Toate cele patru partide politice majore au ramuri si in Guadeloupe.

Informatii utile

Statut: Departament francez de peste mari
Capitala: Basse-Terre
Ora locala: GMT -4
Principale limbi vorbite: franceza (oficiala), dialect creol
Moneda: euro