Iran

Iranul este la fel de vechi precum istoria si un stat ce a mostenit cultura uneia dintre cele mai vechi civilizatii de pe pamant. De-a lungul anilor, cultura iraniana a influentat diverse parti ale globului, de la raul Nil pana in inima Europei. Multi ani, oameni din toata lumea au calatorit pe ruta istorica a Drumului Matasii, minunandu-se de gloria civilizatiei Imperiului Persan. O vizita in aceasta tara este o experienta unica - Iranul se bucura de trei secole de istorie documentata si un patrimoniu alcatuit din ruine si monumente sfinte.

Stilul arhitectural iranian este remarcabil si creativ. Persepolis si edificiile din Isfahan, precum si gurile de ventilatie din regiunile desertice, sunt emblematice pentru aceasta arhitectura unica. Impreuna cu splendorile istorice si culturale, Iranul are un teren divers si o mare varietate geografica, ce ofera sentimentul unui paradis pentru iubitorii naturii. Diversitatea climatica permite practicarea sporturilor de iarna in munti, dar si a sporturilor nautice in apele calde care scalda tarmurile de sud. Ambele zone se afla la cateva ore de condus din marile orase.

Trasatura cea mai remarcabila a Iranului sunt insisi oamenii - cunoscuti pentru ospitalitate. Turistii nu contenesc sa povesteasca despre bunatatea neasteptata a acestui popor si de ospitalitatea cu care au fost primiti. Un fapt universal valabil pentru iranieni este placerea pentru poezie, mancare buna si frumusetea naturii. Puteti trai experiente incantatoare in bazarurile din Shiraz, Kerman si Kashan, la un ceai in curtea unei ceainarii traditionale (Chaykhune) sau plimbandu-va in Tabriz.

Principalele atractii turistice

• Vizitati Teheranul, antic si modern, incepand cu cele opt minarete ale moscheei Shahid Motahari. Cautati covorul fermecat la Centrul Cultural si Artistic al covoarelor Rassam din Teheran, care include o scoala de tesut covoare si Muzeul Covoarelor din Iran, cu cel mai vechi covor avand 450 de ani.

• Vizitati orasele care si-au pastrat infatisarea originara - Rey, Varamin, Qazvin si Shemshak, toate aflate la scurta distanta de capitala.

• Admirati Persia secolului XV in orasul Tabriz. Atractiile includ o moschee albastra frumoasa, construita in 1465 si bazarul acoperit Qaisariyeh.

• Vizitati lacul de sare si orasul Uromieh, la 22km distanta si care pretinde a fi locul de nastere al lui Zoroastru. Vizitati si orasele Ardabil, Astara, Bandar-e Anzali si Rasht.

• Vizitati minunata piata centrala din Esfahan, fosta capitala a Persiei si un loc listat ca patrimoniu mondial de catre UNESCO. Este cam de sapte ori mai mare decat Piazza San Marco si este principala atractie a orasului, pe langa diverse moschee, palate, poduri, bazaruri si gradini. Nu ratati Moscheea Vineri (Masjid-e Jomeh) sau moscheea Shaikh Lotfullah, faimoasa datorita efectului de stalactite de la intrarea din nord.

• Vizitati antichitatile din secolul IX din Shiraz, capitala provinciei Fars. La 50km se afla Persepolis, listat ca patrimoniu mondial de UNESCO, faimos pentru Sediul Ceremonial al lui Darius, construit pe o platforma enorma, sculptata din Kuhe Rahmat.

• Vizitati un loc antic de educatie in Khorasan, o mare provincie din est, in care a avut loc o mare renastere a educatiei, in Evul Mediu. Capitala regiunii este Mashhad, un mare punct comercial pe Drumul Matasii.

• Vizitati moscheele impresionante si ruinele citadelei din orasul Kerman, din regiunea desertica de sud.

• Faceti un tur al muntilor Alborz, o destinatie populara din Teheran. Din ianuarie pana in martie puteti schia - statiunile includ Abe Ali, la 62km est de Teheran, Partia Noor, la 71km de capitala, Shemshak, la 59km de Teheran si Dizine, langa orasul Gatchsar.

• Explorati Triunghiul de Aur format din orasele antice Hamadan, Kermanshah si Khorramabad. Vreme de multe secole Drumul Matasii a trecut prin aceasta regiune si exista urme de asezari de peste 6000 de ani in urma.

• Descoperiti Hamadan, capitala de vara a imparatilor persani. Un semn al vechimii acestui oras este un leu din piatra, datand de pe vreme alui Alexandru cel Mare.

Gastronomie

Bucataria iraniana a fost influentata de Turcia, Grecia India si tarile arabe, aceste influente regasindu-se in mancaruri precum shish kabob, frunze de vita umplute, tocanite picante si feluri din miel, smochine si curmale. Painea si orezul sunt obligatorii la masa. Painea are o mare varietate si multe dimensiuni. Chelo kebab sunt cuburi de carne marinata trecute prin iaurt picant si aranjate impreuna cu legumele pe frigarui. Se servesc deasupra unui vas cu orez.

Unul dintre cele mai populare feluri este orezul dulce cu coaja de portocala, numit shereen polo sau "orez de nunta". Datorita culorii si gustului, acest fel este folosit cu predilectie pentru invitatii la nunta. Bucatarul prepara un sos din coaja de portocala, alune si fistic. Sosul este gatit timp de cinci minute, apoi se adauga orezul fiert.

Iaurtul reprezinta o parte importanta a dietei iranienilor. Ceaiul, bautura nationala, se face in samovare si se serveste in pahare de sticla. Cand iranieii beau ceai, isi pun un cub de zahar pe limba si sorb ceaiul prin cubul de zahar.

Istorie

Primul popor inchegat care a aparut pe platoul iranian au fost elamitii, care au intemeiat un oras la Shush, in sud-vestul indepartat. Arienii au venit in regiune in secolul II IHr, aducand cu ei deprinderile domestice si agriculturale. Abia la mijlocul secolului VI IHr regele Ahemenid Cyrus cel Mare a venit la putere si istorie Persiei a fost documentata. Dinastia Ahemenizilor este recunoscuta ca intemeietoarea imperiului Persan. In secolul IV IHr, Persia a fost invadata de Alexandru cel Mare, iar dupa moartea sa, la conducerea Persiei au venit Seleucizii macedoneni. Apoi au venit sasanizii, care au promovat dezvoltarea urbana si comertul, insa au fost invinsi de arabi in 637. Arabii au detinut puterea pana in 1050, convertind majoritatea populatiei la islamism si introducand scrierea araba si cultura islamica. Arabii au fost invinsi de turci, care la randul lor au fost parjoliti de Genghis Khan in secolul XIII.

Dinastia Safavid (1502-1722) a asigurat maretia imperiului persan. Shah Abbas I si succesorii sai au construit altare in Shiism si au reconstruit Esfahan, insa invazia afgana din secolul XVIII a grabit declinul imperiului. La conducere a urmat o serie de lideri nepotriviti, culminand cu eunucul Agha Mohammed Khan, care a stabilit capitala la Teheran. Regii Qajar au condus pe timp de pace, insa au ruinat Iranul pana in 1912, au reusit sa ramana neutri in primul razboi mondial, insa nu au reusit sa previna ocupatia trupelor britanice, avare de petrol.

In 1923 Reza Khan a devenit prim ministru, apoi s-a incoronat Sah. Numele Iran a fost adoptat oficial in 1934. Tara a ramas neutra si in cel de-al doilea razboi mondial, iar in 1941 Reza a fost nevoit sa plece in exil, succedandu-l fiul sau, Mohammad Reza. In urmatorii 30 de ani, acesta a intemeiat un regim de represalii si modernizare, fatal pentru economie. A fost nevoit sa fuga din tara, in 1979, la putere venind Ayatollah Khomeini, un fundamentalist islamic.

In 1989 Hojjat-ol-Eslam Rafsanjani a fost ales presedinte si lider suprem. Statele Unite au impus embargou Iranului, afirmand ca tara sponsorizeaza grupari teroriste din regiune si pune in pericol pacea in Orientul Mijlociu. La alegerile din 2005 a iesit invingator Mahmoud Ahmadinejad. Politica sa anti-occidentala si sprijinul acordat programului nuclear au inrautatit simtitor relatiile cu vestul.

Informatii utile

Locuitorii au pareri categorice despre Statele Unite sau Marea Britanie, astfel ca este mai bine sa evitati aceste subiecte. Influentele occidentale sunt descurajate. Relatiile intre femeile musulmane si barbatii ne-musulmani sunt pedepsite prin lege. Hainele trebuie sa fie conservatoare, iar femile trebuie sa aiba capul, picioarele si bratele acoperite in public.

Majoritatea iranienilor respecta un ciudat cod de bune maniere, numit "taarof". Se folosesc fraze elaborate si curtenitoare pentru a crea o atmosfera de incredere si respect mutual. De exemplu, doua persoane vor insista al nesfarsit ca celalalt sa treaca primul pe usa. Poate dura destul de mult pana cand una dintre ele cedeaza.

Iranienii sunt persoane foarte ospitaliere. Gazda va oferi intotdeauna ceva de baut sau de mancare, iar invitatul trebuie macar sa guste din fiecare, pentru a nu jigni gazda.

Semnul american cu degetul mare in sus, care inseamna bravo, este considerat ofensator in Iran. Daca un iranian isi da seama ca sta cu spatele la cineva - fapt considerat jignitor - isi cere imediat scuze, iar persoana cealalta trebuie sa spuna: "O floare nu are nici fata, nici spate." Daca va aflati intr-o incapere si intra cineva de varsta similara sau mai mare, trebuie sa va ridicati in picioare.
Ora locala este GMT +3,5.